วัตถุดิบ
1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหรือเส้นใหญ่หรือวุ้นเส้นแช่น้ำพอนุ่มหรือบะหมี่
2. ปลาหมึกแช่
3. เต้าหู้ขาวแข็ง
4. น้ำมันพืชสำหรับทอด
5. ผักบุ้งไทยหั่นท่อนขนาด
6. ลูกชิ้นปลา
7. ฮื่อก๊วยหั่นชิ้นบาง
8. เลือดหมูหั่นลูกเต๋าขนาด
9. กระเทียมเจีย
10. ต้นหอมซอย
11. ผักชีซอย
12. ผักชีซอย
13. น้ำซุปกระดูกหมู
